真空低溫油炸設(shè)備組成：真空油炸罐,、油加熱系統(tǒng),、真空系統(tǒng)、儲(chǔ)油補(bǔ)油系統(tǒng),、氣動(dòng)系統(tǒng),、自動(dòng)脫油系統(tǒng)。該設(shè)備與食品直接接觸的主要部件全部采用不銹鋼制作,，符合HACCP的要求,。而且它的軸封關(guān)鍵部件全部采用德國產(chǎn)品，保證了產(chǎn)品的質(zhì)量,。另外,，它還配有洗油裝置及排污口，潔凈衛(wèi)生,。并且該設(shè)備在真空負(fù)壓閥位置也配消音設(shè)備,，能夠減少噪音，同時(shí)防灰塵進(jìn)入油炸鍋內(nèi),。 保證產(chǎn)品天然綠色,。生產(chǎn)產(chǎn)品的時(shí)候，在給不銹鋼列管加熱的階段,，該設(shè)備能夠迅速升溫,，而且油溫恒定，產(chǎn)品的色,，香,，味，形,，佳,。環(huán)保節(jié)能。該設(shè)備的脫油裝置,，它主要采用齒輪減速,、電機(jī)一體的馬達(dá)，直接與貨籃軸連接,，脫油迅速,，自由減速停機(jī),，不會(huì)出現(xiàn)皮帶傳動(dòng)的打滑現(xiàn)象，保障產(chǎn)品的完整形狀,，不破碎,，成品率高。并且它還采用雙級(jí)真空系統(tǒng),，冷凝器,，可縮短加工時(shí)間，提***,，含油率低,。
適用的食品范圍：
1、水果類：如蘋果,、香蕉,、彌猴桃、菠蘿,、冬棗,、草莓、 菠蘿蜜等,。
2,、蔬菜類：如胡蘿卜、蘿卜,、甘薯,、南瓜、大蒜,、洋蔥,、蘑菇、冬瓜,、秋葵等,。
3、肉食類：如牛肉,、魚片,，蝦、章魚等,。
4,、干果類：青豆、蠶豆等,。
