薯?xiàng)l是現(xiàn)在市場(chǎng)上很流行的一種休閑食品,,很受消費(fèi)者的青睞,,因?yàn)橥炼怪械牡鞍踪|(zhì)比大豆還好,接近動(dòng)物蛋白,。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸,,這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀,、鋅,、鐵的食物。所含的鉀可預(yù)防腦血管破裂,。它所含的蛋白質(zhì)和維生素C,,均為蘋果的10倍,,維生素B1、B2,、鐵和磷含量也比蘋果高得多,。從營(yíng)養(yǎng)角度看,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于蘋果的3.5倍,。
由于常溫的油炸薯?xiàng)l含油率過(guò)高,,容易產(chǎn)生對(duì)人體有害的致癌物以及對(duì)產(chǎn)品本身的營(yíng)養(yǎng)成分破壞很大,由于常溫油炸機(jī)及普通型真空油炸機(jī),,做出的產(chǎn)品達(dá)不到產(chǎn)品健康要求,,因此我公司針對(duì)這此問(wèn)題,自主研發(fā)了一種真空油炸機(jī),,解決了這一關(guān)鍵性問(wèn)題,。