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真空油炸設(shè)備廠家求教,,真空油炸果蔬脆成套加工設(shè)備——真空油炸機

來源:云更新 時間:2023-05-09 09:06:40 瀏覽次數(shù):

低溫真空油炸機加工食品包含的類型: 1,、水果類:蘋果、獼猴桃,、香蕉,、木菠蘿、柿子,、草莓、葡萄,、桃,、梨、菠蘿蜜,、山楂,、藍莓、火龍果等,; 2,、蔬菜類:西紅柿、紅薯,、土豆,、四季豆、大蒜,、......

低溫真空油炸機加工食品包含的類型:

1,、水果類:蘋果、獼猴桃,、香蕉,、木菠蘿、柿子,、草莓,、葡萄、桃,、梨,、菠蘿蜜、山楂,、藍莓,、火龍果

2,、蔬菜類:西紅柿,、紅薯、土豆,、四季豆,、大蒜,、胡蘿卜、青椒,、南瓜,、洋蔥、秋葵,、蕓豆,、黃瓜、香菇,、山藥等,;

3、干果類:大棗,、花生等,、腰果、核桃,、蠶豆等,;

4、水產(chǎn)品及畜禽肉類等,。

真空油炸設(shè)備廠家

真空油炸機是同步精度高運轉(zhuǎn)平穩(wěn),。真空油炸技術(shù)是在20世紀60年代末和70年代初興起的,開始時用于油炸馬鈴薯片,,得到了比一般傳統(tǒng)油炸工藝具有更好品質(zhì)的產(chǎn)品,,后來又有人用它干燥果片。80年代以后,,該技術(shù)發(fā)展的更快,,應(yīng)用更加廣泛。

真空油炸機油炸溫度應(yīng)低于95℃,,避免了上一代真空油炸(80~120℃)溫度過高產(chǎn)生廢油的問題,。由于真空油炸溫度較低,用電作為加熱手段是不可取的,,會因高溫產(chǎn)生大量的廢油,,這在果蔬脆片設(shè)備行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)有明確規(guī)定。

真空油炸設(shè)備廠家

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