今后果蔬脆真空油炸機(jī)的發(fā)展趨勢,，主要體現(xiàn)在幾個(gè)方面,，一是產(chǎn)品的品種從多到少,，二是產(chǎn)品的風(fēng)味從少到多,。三是產(chǎn)品的包裝更趨于合理化,。四是產(chǎn)品的品質(zhì)更加的天然,符合消費(fèi)潮流,，

營養(yǎng),、方便,、安全、綠色是當(dāng)前食品生產(chǎn)發(fā)展的趨勢,。風(fēng)味獨(dú)特,、純天然性的果蔬脆片深受歐美、澳大利亞,、日本,、港臺(tái)等發(fā)達(dá)國家和地區(qū)人們的歡迎。

果蔬脆片屬于脫水果蔬食品的一種，全稱為真空低溫油浴脫水果蔬脆片,，簡稱為VF,。該產(chǎn)品保留了水果蔬菜的營養(yǎng)成分及色澤風(fēng)味，具有低熱量的特點(diǎn),，口感脆酥,，清新自然，是行內(nèi)的一種時(shí)尚休閑食品,。