高溫殺菌設(shè)備采用現(xiàn)代工程領(lǐng)域廣泛應(yīng)用的新型BR,、BP板式換熱器,，通過物料和過熱蒸汽（或過熱水）的非接觸性熱交換,，使流體物料在較短時(shí)間內(nèi)達(dá)到要求的殺菌溫度,，傳熱效果好且易于清洗，是牛奶,、果汁,、蔬菜汁等流體飲料的理想滅菌設(shè)備。
本 機(jī)可用于液態(tài)飲料食品無菌熱處理系統(tǒng),，利用高精度的產(chǎn)品/水的溫差控制,，產(chǎn)品由平衡罐輸入到換熱器內(nèi)，在加熱部分 與殺過菌的熱物料進(jìn)行換熱后使冷物料溫度升到預(yù)定值,，然后通過由蒸汽加熱的水間接加熱到120℃,，物料在持溫管中維持所要求的溫度一段時(shí)間進(jìn)行超高溫殺 菌，從持溫管出來后與進(jìn)入機(jī)內(nèi)的冷物料進(jìn)行熱交換,，后在冷卻段冷卻到預(yù)定的出口溫度,，整個(gè)過程均在封閉狀態(tài)下進(jìn)行，達(dá)到保證物料的生物穩(wěn)定性的目的,。并可根據(jù)用戶對(duì)物料加熱,、保溫、殺菌冷卻的不同工藝要求進(jìn)行特定的組合系統(tǒng)設(shè)計(jì),，以滿足各類工藝要求,。
本機(jī)組主要由物料平衡及輸送系統(tǒng),、板式換熱系統(tǒng)、物料管路系統(tǒng),、熱水管路系統(tǒng),、蒸汽管路系統(tǒng)、熱水加熱系統(tǒng),、物料自動(dòng)回流系統(tǒng),、溫度自動(dòng)控制及電器控制系統(tǒng)等系統(tǒng)組成。
特點(diǎn)：
1. 物料和加熱介質(zhì)均在各自的密封系統(tǒng)中通過非接觸性熱交換實(shí)現(xiàn)加熱,，確保物料衛(wèi)生安全,；
2. 殺菌時(shí)間短，可確保物料的營養(yǎng)成份不被破壞,；
3. 整機(jī)全部采用食品級(jí)不銹鋼材料,，確保達(dá)到我國對(duì)飲料食品設(shè)備安全衛(wèi)生指標(biāo)要求；
4. 傳熱效果好,，熱回收率高,，耗能少；
5. 主要控制元件,、閥件及配套件均選用進(jìn)口件,，使用壽命長；
6. 采用PLC控制,，可對(duì)物料各段的加熱溫度,、熱水溫度、蒸汽流量調(diào)節(jié)等實(shí)行自動(dòng)控制,，并設(shè)有物料自動(dòng)回流系統(tǒng),，確保物料100達(dá)到滅菌效果；
7. 結(jié)構(gòu)簡單,，易于清洗,，操作方便，維修費(fèi)用低,。
本 機(jī)可用于液態(tài)飲料食品無菌熱處理系統(tǒng),，利用高精度的產(chǎn)品/水的溫差控制,，產(chǎn)品由平衡罐輸入到換熱器內(nèi)，在加熱部分 與殺過菌的熱物料進(jìn)行換熱后使冷物料溫度升到預(yù)定值,，然后通過由蒸汽加熱的水間接加熱到120℃,，物料在持溫管中維持所要求的溫度一段時(shí)間進(jìn)行超高溫殺 菌，從持溫管出來后與進(jìn)入機(jī)內(nèi)的冷物料進(jìn)行熱交換,，后在冷卻段冷卻到預(yù)定的出口溫度,，整個(gè)過程均在封閉狀態(tài)下進(jìn)行，達(dá)到保證物料的生物穩(wěn)定性的目的,。并可根據(jù)用戶對(duì)物料加熱,、保溫、殺菌冷卻的不同工藝要求進(jìn)行特定的組合系統(tǒng)設(shè)計(jì),，以滿足各類工藝要求,。
本機(jī)組主要由物料平衡及輸送系統(tǒng),、板式換熱系統(tǒng)、物料管路系統(tǒng),、熱水管路系統(tǒng),、蒸汽管路系統(tǒng)、熱水加熱系統(tǒng),、物料自動(dòng)回流系統(tǒng),、溫度自動(dòng)控制及電器控制系統(tǒng)等系統(tǒng)組成。
特點(diǎn)：
1. 物料和加熱介質(zhì)均在各自的密封系統(tǒng)中通過非接觸性熱交換實(shí)現(xiàn)加熱,，確保物料衛(wèi)生安全,；
2. 殺菌時(shí)間短，可確保物料的營養(yǎng)成份不被破壞,；
3. 整機(jī)全部采用食品級(jí)不銹鋼材料,，確保達(dá)到我國對(duì)飲料食品設(shè)備安全衛(wèi)生指標(biāo)要求；
4. 傳熱效果好,，熱回收率高,，耗能少；
5. 主要控制元件,、閥件及配套件均選用進(jìn)口件,，使用壽命長；
6. 采用PLC控制,，可對(duì)物料各段的加熱溫度,、熱水溫度、蒸汽流量調(diào)節(jié)等實(shí)行自動(dòng)控制,，并設(shè)有物料自動(dòng)回流系統(tǒng),，確保物料100達(dá)到滅菌效果；
7. 結(jié)構(gòu)簡單,，易于清洗,，操作方便，維修費(fèi)用低,。
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