現(xiàn)在的低溫真空油炸機(jī)帶有自動(dòng)數(shù)字智能控溫系統(tǒng),，用戶可以根據(jù)不同果蔬的特點(diǎn),，準(zhǔn)確地調(diào)節(jié)適宜的油炸溫度,，防止長時(shí)間高溫條件下，果蔬脆片有害物質(zhì)的產(chǎn)生,。不僅如此,，由于低溫真空油炸機(jī)能夠在低溫、低壓真空條件下對果蔬脆片進(jìn)行油炸,，即便長時(shí)間進(jìn)行油炸作業(yè),，也不會(huì)產(chǎn)生大量的廢油問題，并且產(chǎn)品含油量較低,，提高了炸油的循環(huán)利用率,。更值得一提的是，真空油炸機(jī)機(jī)能夠在非常短的時(shí)間內(nèi)完成果蔬脆片油炸,、脫水干燥,，充分地留住了產(chǎn)品的營養(yǎng)成分和風(fēng)味,，有效地保證果蔬脆片色香味俱全。
奧普真空油炸機(jī)
現(xiàn)在,，不少地方通過果蔬脆片對真空油炸機(jī)的了解,，能很好地促進(jìn)果蔬等農(nóng)產(chǎn)品精深加工及綜合利用，有效提高產(chǎn)品附加值,。果蔬脆片通過低溫真空油炸機(jī)進(jìn)行作業(yè),，充分鎖住營養(yǎng)成分和保留自然風(fēng)味，可以說是色香味俱全,。
傳統(tǒng)油炸機(jī)上未設(shè)有溫控系統(tǒng),，也沒有高低溫區(qū)，長時(shí)間使用會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì),，產(chǎn)品也會(huì)存在焦化,、炭化的現(xiàn)象，果蔬脆片營養(yǎng)成分損失嚴(yán)重,，色香味不佳而現(xiàn)在與其它油炸類食品相比,，口感酥脆、風(fēng)味各異,、色彩鮮艷,、原料多樣，以及相對營養(yǎng)健康的果蔬脆片越來越受到消費(fèi)者的青睞,。
奧普真空油炸機(jī)
