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奧普真空油炸機:低溫真空油炸機,,安裝簡單,,操作方便

來源:云更新 時間:2023-07-18 09:10:39 瀏覽次數(shù):

低溫真空油炸機主要特點: 1,、加熱,、油炸,、儲油,、脫油、脫水,、油過濾一體化設(shè)計,,在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,,產(chǎn)品處于負壓狀態(tài),,在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用......

低溫真空油炸機主要特點:

1,、加熱,、油炸、儲油,、脫油,、脫水,、油過濾一體化設(shè)計,在真空下連續(xù)性完成,,產(chǎn)品含油量低,,產(chǎn)品處于負壓狀態(tài),在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗,、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來的危害。在負壓狀態(tài),,以油作為傳熱媒介,,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu),;

2,、自動控制溫度和壓力(真空度),無過熱,、無過壓,,確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn);

3,、脫油采用變頻調(diào)速,,適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品;

4,、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離,,減少水循環(huán)的污染,提高水的反復(fù)使用率,,減少油的損耗,;

5、油過濾系統(tǒng):上下油罐,、雙室加熱系統(tǒng),、單獨控制加熱、油炸時循環(huán)過濾油,,使油脂始終保持清潔,,且減少了油的浪費;

6,、該機采用不銹剛材料制成,,具有工效高、性能穩(wěn)定,、安裝使用方便等特點,。

奧普真空油炸機

 現(xiàn)在的低溫真空油炸機帶有自動數(shù)字智能控溫系統(tǒng),用戶可以根據(jù)不同果蔬的特點,,準確地調(diào)節(jié)適宜的油炸溫度,,防止長時間高溫條件下,,果蔬脆片有害物質(zhì)的產(chǎn)生。不僅如此,,由于低溫真空油炸機能夠在低溫,、低壓真空條件下對果蔬脆片進行油炸,即便長時間進行油炸作業(yè),,也不會產(chǎn)生大量的廢油問題,,并且產(chǎn)品含油量較低,提高了炸油的循環(huán)利用率,。更值得一提的是,,真空油炸機機能夠在非常短的時間內(nèi)完成果蔬脆片油炸、脫水干燥,,充分地留住了產(chǎn)品的營養(yǎng)成分和風(fēng)味,,有效地保證果蔬脆片色香味俱全。

奧普真空油炸機

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