真空油炸機(jī)優(yōu)點(diǎn)：
一,、保證食品健康安全,，該設(shè)備與食品直接接觸的主要部件全部采用不銹鋼制作，符合HACCP的要求,。而且他的軸封關(guān)鍵部件全部采用德國(guó)產(chǎn)品,，保證產(chǎn)品的質(zhì)量，另外他還配有專門(mén)的洗油裝置及排污口,，潔凈衛(wèi)生,，并且該設(shè)備在真空負(fù)壓閥位置也配有專門(mén)的消音器，能夠減少噪音,，同時(shí)防止灰塵進(jìn)入油炸鍋內(nèi),，
二,、保證產(chǎn)品天然綠色，生產(chǎn)產(chǎn)品的時(shí)候在給不銹鋼管加熱的階段,，該設(shè)備能夠迅速升溫,，升溫到設(shè)定溫度后，自動(dòng)微調(diào)保溫,，保證油溫恒定,，保證產(chǎn)品的色香味形具佳。
三,、效率高,。,，環(huán)保節(jié)能,。該設(shè)備用油十分的脫油裝置，它主要采用皮帶減速,、電機(jī)一體的馬達(dá),，直接與貨籃軸連接，脫油迅速,，自動(dòng)減速停機(jī),，不會(huì)出現(xiàn)皮帶傳動(dòng)打滑的現(xiàn)象，保障產(chǎn)品的完整形狀,，不破碎,，成品效率高，并且他還采用雙級(jí)真空系統(tǒng),，冷凝器,，保證真空（表壓）可達(dá)-0.09Mpa，可縮短加工時(shí)間,，提率,，含油率低。
低溫真空油炸機(jī)系列,，加熱,、油炸、儲(chǔ)油,、脫油在真空狀態(tài)下聯(lián)系完成,，加工出的產(chǎn)品含油量少（10%-20%），保護(hù)食品的營(yíng)養(yǎng)成分和原有的色澤,、風(fēng)味,，產(chǎn)品 脆而不膩，符合健康飲食理念,，并可以長(zhǎng)期保存,，適用于水果類(lèi),、蔬菜類(lèi)、干果類(lèi),、水產(chǎn)品,、畜禽肉類(lèi)等的加工，真正的雙室低溫真空油炸機(jī),。
1,、低溫真空油炸，在低溫80-120℃真空下對(duì)食品進(jìn)行油炸,、脫水,，有效的減少對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)成分的破壞，保持食品的色澤,、風(fēng)味,，同時(shí)防止食用油脂劣質(zhì)化變質(zhì)。根據(jù)具體的食品調(diào)節(jié)油炸溫度,，達(dá)到滿意的油炸效果,。
2、自動(dòng)控制溫度和真空度,，無(wú)過(guò)熱,、無(wú)過(guò)壓確保生產(chǎn)的安全。
3,、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離,，減少水循環(huán)的污染，提高水的反復(fù)使用率,，同時(shí)也減少油的耗損,。
4、變頻調(diào)速脫油,，適合不同含油率的所有產(chǎn)品,。
5、雙室加熱,，單獨(dú)的控制加熱,，提高了加熱的效率并且保持油溫一致。
6,、采用不銹鋼材質(zhì),，性能穩(wěn)定，安裝使用方便等特點(diǎn),。
