對(duì)于真空油炸機(jī)的相關(guān)作用,,在我們的生活中可以體會(huì)得到的,,真空油炸機(jī)德出現(xiàn),給我們帶來無法想象得影響力!,真空油炸機(jī)不在是沒有生命的冷冰冰機(jī)器,,它體現(xiàn)著人類的智慧,,下面小編為大家分享真空油炸機(jī)的有什么優(yōu)勢。
真空油炸機(jī)的優(yōu)勢:
真空油炸又叫低溫油炸,,是指在真空這種缺氧的狀態(tài)下進(jìn)行的食品加工,、脫水,從而減少食品加工中氧氣與食品進(jìn)行接觸而氧化,,避免氧化反映產(chǎn)生對(duì)人體危害及細(xì)菌的侵蝕,,例如脂肪酸化,酶促褐變及氧化,、碳化,、酶變等有害物質(zhì)等,實(shí)現(xiàn)做健康食品之心愿,,避免高溫油炸所帶來的諸多弊端及食品營養(yǎng)損失現(xiàn)象,。果蔬脆片是新鮮蔬菜水果,運(yùn)用雙透雙滲脫水工藝,,保留了果樹中的營養(yǎng)成分和微量元素,。
1、非膨化,、非油炸——產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程無膨化過程,,使用真空低溫油浴脫水技術(shù),避免產(chǎn)品的油炸過程,,該產(chǎn)品是膨化食品,、油炸食品的換代產(chǎn)品;
2,、常溫下易保存——方便食用,、開袋即食,成品保質(zhì)期可達(dá)12個(gè)月,。
3,、另外還有其它各種規(guī)格和口味的產(chǎn)品“三 不 變”:即產(chǎn)品顏色、營養(yǎng)、味道不變化,;不減少,,不增加——產(chǎn)品除了水分,什么都沒有減少,;產(chǎn)品除了美味,,什么都沒有增加;高營養(yǎng),、低脂肪——采用HACCP質(zhì)量控制系統(tǒng),。