現(xiàn)在的低溫真空油炸機(jī)帶有自動(dòng)數(shù)字智能控溫系統(tǒng),，用戶可以根據(jù)不同果蔬的特點(diǎn),，準(zhǔn)確地調(diào)節(jié)適宜的油炸溫度，防止長(zhǎng)時(shí)間高溫條件下,，果蔬脆片有害物質(zhì)的產(chǎn)生,。不僅如此，由于低溫真空油炸機(jī)能夠在低溫,、低壓真空條......

工作原理： 果蔬脆片是以新鮮的水果,、蔬菜為主要原料，以食用植物油為熱介質(zhì),，采用低溫真空油炸（VF）等技術(shù),，能在短時(shí)間內(nèi)迅速脫水干燥，獲取含水量很低的果蔬食品,，含油率低,，脆而不膩，保存了果蔬原......

低溫真空油炸機(jī)主要特點(diǎn)： 1,、加熱,、油炸、儲(chǔ)油,、脫油,、脫水、油過濾一體化設(shè)計(jì),，在真空下連續(xù)性完成,，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài),，在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工,，可以減輕甚至避免氧化作用......