蒸煮鍋具有節(jié)能,、消聲,、耐腐、生產能力強,、清洗方便等優(yōu)點,，廣泛于乳品行業(yè)、食品,、制藥,、化工、飲料等工業(yè)部門,，作為加熱,、保溫、殺菌處理或貯藏漿液的必須設備,。 電加熱蒸煮鍋采用不銹鋼 SUS304制作,，表面拋光。該設備由液溶器,、升降蓋,、電加熱裝置、溫控裝置等組成,。

蒸煮鍋廣泛應用于糖果,、制藥、乳品,、酒類,、糕點、蜜餞,、飲料,、罐頭、鹵味等食品的加工,，也可用于大型餐廳或食堂熬湯,、燒菜,、燉肉、熬粥等,，是食品加工提高質量,、縮短時間、改善勞動條件的良好設備,。